Un incident nefericit a avut loc joi după-amiază în localitatea Stâncești din județul Botoșani. O familie aflată în pregătiri pentru sărbători a fost afectată de un incendiu izbucnit în timpul procesului de afumare a cărnii.

Evenimentul a fost declanșat atunci când proprietarii au lăsat focul nesupravegheat, iar grăsimea scursă s-a aprins, extinzându-se rapid la afumătoarea construită din lemn.

Când au observat flăcările, afumătoarea era deja cuprinsă în totalitate de foc. Echipajele de pompieri militari din cadrul Detașamentului Botoșani au intervenit prompt cu o autospecială de stingere cu apă și spumă, reușind să limiteze extinderea flăcărilor și să protejeze casa și un depozit de lemne. În ciuda eforturilor, au ars aproximativ 30 de kilograme de carne și afumătoarea din lemn.

Reprezentanții Inspectoratului Județean pentru Situații de Urgență Botoșani au subliniat câteva recomandări pentru evitarea unor astfel de incidente în viitor:

- Afumătoarele nu ar trebui plasate în apropierea clădirilor, depozitelor de furaje, magaziilor sau șoproanelor, pentru a evita riscul de incendiu în cazul unor astfel de situații.

- Recomandarea este ca afumătoarele să fie construite din cărămidă și materiale incombustibile, pentru a minimiza pericolul de propagare a flăcărilor.

- Este strict interzisă folosirea afumătoarelor improvizate în podurile clădirilor sau prin modificarea structurilor existente, pentru a preveni riscul de incendiu.

- Curațarea periodică a afumătoarelor este esențială pentru a preveni acumularea de grăsimi și scurgeri care pot declanșa incendii în timpul procesului de afumare.